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ノンアルコールカクテル

北中城店 Kitanakagusuku BR

海の見えるレストラン

Ocean View Restraint

ライカムイオンモールから車で３分。

東海岸を見下ろす高台に位置する素敵なレストランです。

北中城店 Kitanagagusuku

読谷店 Yomitan BR

沈む夕陽とディナーに最適！

残波岬灯台から車で４分。

わずかに見える西海岸のサンセットの静かな小さなレストランです。

読谷店 Yomitan

くじらでは、パスタソースはもちろん、ピザ生地やサラダのドレッシングや香辛料、

スイーツに至るまで、全て店内で手作りしております。
ランチタイムにおいても、ご注文を頂いてからチキンを焼いております。
パスタやソースもその都度、一つ一つ丁寧にお作りしております。
一度に調理できる量も限られておりますので、混雑の際には、お時間を頂くこともございます。
何卒ご了承ください。

食材においては、地産地消を心掛けております。
お米、野菜は九州・沖縄または北海道産、
サラダに関しては、主にオーガニックショップ『Green Leaf』さんの野菜、
きのこ類はやんばる、今帰仁産を使用しております。
カルパッチョには、那覇市『泊いゆまち』より直送の新鮮な魚を厳選して仕入れておりますので、
水揚げの少ない日や、品質に見合った物が無い場合には、仕入れを行っておりません。
また、調理に使用する糖類に関しては、スイーツに至るまで、全てキビ糖を使用しております。

パンは、読谷村『おとなりや』さんのバケットです。
アイスクリームは、『うるまジェラート』さんより仕入れております。
ランチコーヒーは『琉球ワールド珈琲』さんより軽めのコーヒーを、
ディナーには『まるい珈琲』さんの超深煎りコーヒーをご用意しております。
紅茶は、沖縄原産無農薬・手摘みの『山城紅茶』さんの茶葉です。
どちらもこだわりのある、美味しいお店です。

宜野座養殖場さんの絶品車えびを使った新メニュー、車えびのからあげと車えびのトマトクリームパスタが新登場！

やみつき間違い無しの絶品ですよ〜！

◆車えびのからあげ　S 680yen　M 1280yen

◆車えびのトマトクリームパスタ　1,580yen

数量限定のイベリコ豚プルマ！

１頭から２枚しかとれない希少部位。
まるで牛フィレ肉のように柔らかく、イベリコの特徴である豚の臭みがまったくない逸品です。

限定提供となっております。

お試しください。

◆イベリコ豚のプルマM 2,800yen L 3,300yen

お知らせ

2018年 3月17日

季節の限定メニュー　ぜひ、ご賞味下さい。

春野菜のスパゲティローズマリーの香り

Spring Special Seasonal Vegetable Spaghetti with Rose Marry

コンソメ仕立て Consomme　1100円（税別）

クリーム仕立て Cream　1300円（税別）

ジェノベーゼソース＆ホワイトピザ Genovese sauce & white pizza　1300円（税別）

2018年 1月 1日　北中城店 Kitanakagusuku

This year we opened the first sunrise from 5 o'clock in the morning. 今年は朝5時からオープンして初日の出を営業をいたしました。 Morning sun rising from the horizon at 7:16 AM has clouds and I can not see it unfortunately. 7:16AMに水平線から上がる朝陽は雲があって残念ながら見えず。 A healthy sunshine showed his face from above a somewhat high cloud at 7:30 AM. 7:30AMに少し高い雲の上から元気なお日様が顔を見せてくれました。 Thank you again2018 year. 今年もよろしくお願いします。

11月10日　読谷店限定メニュー！ぜひお試しください。